Grove rundstykker

I dag har jeg hatt bakedag.
Melk som har "gått over tiden", blir som regel brukt - enten til vafler eller til baking.
Og i dag ble det rundstykker etter metoden: man tager hva man haver.

100 g smør/margarin
1 l melk (vann)
50 g gjær
3 ts salt
350 g grovt hvetemel
2 - 3 dl havregryn
ca. 1 kg hvetemel

Lag vanlig varmhevet gjærdeig, som får heve en times tid..
Jeg lagde litt store rundstykker i dag, så det ble 32 stk.
Stekes ved 220 gr.C i 12-14 min.

På quiltefronten er det cup cakes som gjelder.
Jeg syr nemlig grytekluter formet som cup cakes - mer om det i neste blogginnlegg.